Eiweiß (= lat. Protein) ist der wichtigste Baustein unseres Körpers, der wesentlich mitbestimmt, wie gesund, muskulös und leistungsfähig wir sind. Eiweiß ist nicht nur für Bodybuilding zum Muskelaufbau wichtig, jeder Mensch benötigt Eiweiß, denn ohne Eiweiß wäre kein Leben möglich. Die durchschnittliche Empfehlung liegt bei ca. 2 g Eiweiß pro Kilogramm Körperwicht, um Muskeln aufzubauen, d. h. ein 75 kg schwerer Athlet bräuchte ca. 150 g Eiweiß pro Tag für den Muskelaufbau. Sollte man diesen Eiweißbedarf pro Tag nicht mit der normalen Ernährung decken können, so empfiehlt sich zur Ergänzung des täglichen Eiweißbedarfs ein hochwertiges Eiweißkonzentrat. Die Gesamtmenge an Eiweiß sollte optimalerweise auf fünf bis sechs Mahlzeiten pro Tag gleichmäßig verteilt werden.