Energiebilanz
Die Energiebilanz gibt das Verhältnis von Energiezufuhr zu Energieverbrauch an.
Entspricht die über Nahrung und Getränke zugeführte Energie der Menge, die beispielsweise zur Aufrechterhaltung der Körperfunktionen und für die Verrichtung von Muskelarbeit benötigt wird, spricht man von einer ausgeglichenen Energiebilanz, bei der das Körpergewicht konstant bleibt.
Wird mehr Energie aufgenommen, als der Körper verbraucht, liegt eine positive Energiebilanz vor. Dies hat zur Folge, dass die überschüssige Energie gespeichert wird und es zu einer Gewichtszunahme kommt.
Liegt die Energiezufuhr dagegen unterhalb der Energiemenge, die der Körper benötigt, liegt eine negative Energiebilanz vor, die in einen Gewichtsverlust zur Folge hat.
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